Krkonošská Kuchařka
Tradiční Krkonošská jídla
Kuchařka je plná osvědčených a vyzkoušených receptů, které vařili naši předci v Krkonoších. Hledáte tradiční nezvyklé recepty, nebo chcete zavzpomínat.
Zvěřinová Kuchařka
Zěřinová Kuchařka nejen z Krkonoš
Měla jsem tu čest vizuálně doprovodit novou kuchařku, která boří mýty o náročné úpravě zvěřiny. Moje fotografie vás provedou od poctivých krkonošských receptů šlechty až po moderní street food, jako jsou zvěřinové burgery nebo tortilly.
Při focení jsem kladla důraz na autentičnost surovin a atmosféru honitby. V knize nenajdete jen návody, ale i kus historie, myslivecký slovníček a příběhy z lovu. Prolistujte si recepty, které chutnají už na pohled, a objevte kouzlo zvěřiny i ve vaší kuchyni.